Nussgebäck
Zutaten
- 140 g 140 g Dinkelmehl Typ 630
- 1 TL Weinsteinpulver
- 100 g Butter
- 50 g Rohrohrzucker
- 50 g gemahlene Nüsse
- 1 Ei
- 1 TL Kakao
- etwas Zimt
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Rolle formen.
- Die Nussformen einfetten und mit Mehl ausstäuben.
- Die Teigrolle anschließend in gleich große Stücke teilen und in die Förmchen drücken.
- Im Backofen bei 200°C Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 min backen, aus den Förmchen stürzen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.