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Kennt ihr schon DAS Sommergetränk 2020? Dann probiert unbedingt diesen leckeren Cocktail mit Fliedersirup, Gin und Sekt. Der FLIN ist einfach und schnell gemacht und schmeckt unglaublich lecker. Dazu ein paar knusprige Kekse mit Käse und Thymian. Küchentraum & Purzelbaum | #drink | #gin | #sommergetränk

Thymian-Käse-Taler

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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Kühlzeit 2 Stdn.
Arbeitszeit 2 Stdn. 20 Min.
Gericht Kekse
Portionen 3 Bleche

Zutaten
  

  • 200 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 TL Salz
  • 200 g geriebener Käse
  • 200 g Butter
  • 4 Stengel (Zitronen)Thymian fein gehackt

Anleitungen
 

  • Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten. Zu einer Rolle formen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Die Rolle in Taler schneiden (ca. 3 mm dick) und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft lichtgelb backen.
    Achtung: Die Kekse werden schnell braun.
Keyword Käse, Kekse, Kräuter, Plätzchen