Schnelle Schokomuffins für Überraschungsgäste
Schnelle Schokomuffins ohne Waage und Küchenmaschine.
Equipment
- Muffinförmchen oder Muffinblech
Zutaten
- 1 Becher Naturjoghurt 200 g
- 1,5 Becher brauner Zucker
- 2 Becher Mehl
- 2 EL Kakao
- 1 TL Zimt
- 1 TL Natron
- 2 Eier
- 175 g flüssige Margarine
Anleitungen
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Den Joghurt in eine Schüssel geben, dann nacheinander Zucker und Mehl zufügen. Kurz verrühren.
- Dann alle weiteren Zutaten zufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Papierförmchen in die Muffinförmchen legen, den Teig gleichmäßig darauf verteilen und ca. 15 Min. im Ofen backen.