• Butter, Zucker und Salz schaumig rühren.
• Ei unterrühren.
• Mehl mit Weinsteinbackpulver und Nüssen mischen und unter die Eimasse rühren.
• Schokotröpfchen kurz unterrühren.
• Walnussgroße Kugeln formen, auf ein Blech mit Backpapier legen und etwas flach drücken. Genügend Abstand zwischen den Keksen lassen, denn sie laufen im Ofen etwas breit.
• Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Die Kekse noch leicht warm halbieren und vollständig auskühlen lassen.

Die Gebisse machen

• Jetzt mischt ihr aus Puderzucker, etwas Wasser und roter Speisefarbe einen zähflüssigen Zuckerguss. Er darf nicht zu flüssig sein.
• Nun gebt ihr auf die Rundung eines halben Cookies (am besten mit einem Spritzbeutel) eine dicke Schicht Zuckerguss.
• Darauf setzt ihr im Halbkreis weiße Marshmallows (bei mir waren es 6-8 Stück).
• Auf die zweite Hälfte des Cookies gebt ihr auf die Rundung ebenfalls Zuckerguss und setzt ihn oben auf die Marshmallows.
• Nun drückt ihr noch zwei spitze Mandelstifte in den oberen Zuckerguss als Zähne und fertig ist euer Cookie mit Biss.