3 Kreative Ideen für das Raclette Pfännchen
Equipment
- Racletteofen
Zutaten
Pfännchen mit Mini Berner Würstchen
- 3 Scheiben Bacon
- 1 Glas Miniwürstchen
- 1 kleines Glas Blaukraut
- Raclettekäse Raclette Suisse
Pfännchen mit Kartoffelrösti
- 1 mittelgroße festkochende Kartoffel
- Raclettekäse Raclette Suisse
- Salz & Pfeffer
Pfännchen mit Sauerteig-Bürli
- 1 Sauerteig Bürli Baguette
- Raclettekäse Raclette Suisse
Außerdem
- Öl
Anleitungen
Pfännchen mit Mini Berner Würstchen
- Den Bacon in Streifen schneiden (etwas so breit wie die Mini Würstchen lang sind) und um die Würstchen wickeln.
- Pfännchen einfetten und mit Blaukraut auslegen.
- 2-3 Mini Berner Würstchen darauflegen und eine Scheibe Käse obendrauf legen.
- Im Racletteofen goldbraun backen.
- Dazu schmeckt frisches Baguette/Sauerteig Bürli.
Pfännchen mit Kartoffelrösti
- Die Kartoffel am Vortag bissfest garen.
- Kartoffel schälen und grob raspeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Pfännchen einfetten und ca. 1 EL Kartoffelraspeln ins Raclettepfännchen geben und schon mal ca. 3-5 Minuten in das Raclette stellen.
- Aus dem Raclette nehmen und mit Käse belegen.
- Im Racletteofen goldbraun backen.
- Wer mag, kann sich dazu noch etwas Bacon auf dem Grill knusprig backen.
Pfännchen mit Sauerteig-Bürli
- 1 Bürli in feine Scheiben schneiden.
- Raclettepfännchen einfetten, mit Brotscheiben auslegen und mit Käse belegen.
- Im Racletteofen goldbraun backen.