No bake Zebra Cheesecake Rezept

Heidelbeeren auftauen lassen und pürieren.
Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz zerkleinern. Alle anderen Zutaten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen können.
Butter in einem Topf schmelzen und mit den Bröseln vermischen. Backring auf 20 cm Durchmesser einstellen und auf ein Blech mit Backpapier stellen.
Die Butter-Brösel-Mischung im Backring verteilen und glattdrücken. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
Frischkäse, Schmand, Vanillemark, Zucker und Vanillezucker mit einem Schneebesen glattrühren und die Masse auf zwei Schüsseln aufteilen.
Die Milch und die Hälfte der Agartine in einen Topf geben, in einen zweiten Topf das Heidelbeer-Püree und die andere Hälfte der Agartine. Beide Mischungen unter Rühren zum Kochen bringen.
Töpfe von der Herdplatte ziehen und etwas abkühlen lassen. Ab jetzt zügig arbeiten!
2-3 EL der einen Cheesecake-Füllung unter das Heidelbeerpüree rühren. Dann den gesamten Topfinhalt unter die restliche Füllung rühren.
Von der 2. Hälfte der Cheesecake-Füllung 2-3 EL zur Milch geben und dann auch hier den Topfinhalt zur restlichen Füllung geben und unterrühren.
Mit einem Esslöffel abwechselnd eine kleine Portion auf die Mitte des Keksbodens geben, bis alle Füllungen aufgebraucht sind (Zebramuster entsteht durch die Mitte-Technik). Mind. 3 Stunden kalt stellen. Nach Belieben mit frischen Heidelbeeren dekorieren.