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Pizzabutter
Du liebst Pizza? Dann ist meine Pizzabutter genau der richtige Brotaufstrich für dich.
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
30
Minuten
Min.
Gericht
Abendessen, Vesper, Vorspeise
Küche
Deutsch
Portionen
8
Portionen (mindestens)
Zutaten
1x
2x
3x
125
g
Karotten
1
kleine
Zwiebel
55
g
Tomatenmark
1
kleine
Knoblauchzehe
90
g
Butter
20
ml
Sahne
1/2
TL
Salz
1
TL
Pizzagewürz
Pfeffer
Zitronensaft
Anleitungen
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. Karotten waschen, schälen und zerkleinern.
15 g Butter in einem Topf schmelzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
Karottenraspeln mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Pizzagewürz mischen und zu den Zwiebeln in den Topf geben.
Etwas köcheln lassen.
Sahne, einen Spritzer Zitronensaft und die restliche Butter hinzufügen. Gut verrühren und eindicken lassen, bis alles richtig schön cremig ist.
Abkühlen lassen.
Keyword
Aufstrich, Blogevent, Brot, Butterkekse, Pizza
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