Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Kastenform einfetten.

Butter, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren (jedes Ei 30-60 Sekunden).

Mehl mit Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch zur Ei-Butter-Mischung geben und kurz zu einem glatten Teig vermengen.

Ungefähr ⅓ des Teigs in eine separate Schüssel geben und mit Zimt und Kakaopulver vermischen.

Den hellen Teig mit einem Esslöffel im Wechsel mit dem Zimtteig in die Form füllen.

Mit einer Gabel oder einem Schaschlikspieß spiralförmig durch den Teig ziehen, um einen Marmoreffekt zu erhalten.

Ca. 55 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze backen. Stäbchenprobe machen! Kuchen auskühlen lassen und aus der Form nehmen. Vollständig abkühlen lassen.

Für den Zuckerguss Zitrone auspressen und mit Puderzucker und Zimt zu einem zähflüssigen Guss verrühren.

Zuckerguss über den Kuchen verteilen.