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Diese leckeren Donuts werden im Ofen gebacken und sind das des Biskuits herrlich luftig und leicht. Das dürft ihr euch nicht entgehen lassen. Küchentraum & Purzelbaum | #donuts | #biskuit | #backen

Donuts aus Biskuit Rezept

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Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Donuts aus dem Backofen mit Biskuitteig.
Portionen 12 Stück
Küche Deutsch

Zutaten

Teig
  • 2 Eier
  • 90 g Zucker
  • 100 g Dinkelmehl Typ 630
  • 70 g Butter zerlassen
  • 5 g Weinsteinpulver
  • 16 ml Milch lauwarm
Außerdem
  • Puderzucker
  • etwas Wasser
  • etwas natürliche Lebensmittelfarbe rosa
  • Zuckerdekor

Kochutensilien

  • Donutblech

Zubereitung

  1. Eier mit dem Zucker sehr schaumig aufschlagen.
  2. Lauwarme Milch und zerlassene Butter langsam dazugeben.
  3. Mehl mit Weinsteinpulver mischen, über die Masse sieben und vorsichtig unterheben.
  4. Teig in die Donutform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen.
  5. Die fertigen Donuts aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen, aus der Form nehmen und vollständig erkalten lassen.
  6. Aus Puderzucker, Wasser und Lebensmittelfarbe (nach Belieben) einen Zuckerguss anrühren. Auf den Donuts verteilen und mit Zuckerdekor dekorieren.
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