Herzlich Willkommen

Du hast die Nase voll von komplizierten Rezepten, die zu viel Zeit und ausgefallene Zutaten verlangen? Dann ist du bei mir genau richtig. Hier findest du schnelle und einfache Backrezepte für Kuchen, Muffins, Brot und Brötchen, die deinen stressigen Alltag erleichtern. Mein Blog bietet dir köstliche Lösungen mit frischen Zutaten, ideal für Berufstätige und Vielbeschäftigte. Denn dein Alltag ist hektisch genug – lass mich dir dabei helfen, das Backen zu einer entspannten und erfreulichen Aktivität zu machen.

Die neuesten Beiträge

Tomatenmarmelade mit Nudeln in einem Teller.

Tomatenmarmelade mit Pasta

Sterneküche muss nicht immer kompliziert sein. Heute stelle ich dir ein Buch vor mit dem du zu Hause einfach auf Sterneniveau kochen kannst – oder zumindest nach den Rezepten eines Sternekochs 😉. Ausgesucht habe ich die Pasta mit Tomatenmarmelade….

Spargelsalat mit grünem Spargel, Erdbeeren und Rucola in kleinen Tellern.

Spargelsalat mit Erdbeeren

Heute gibt es ein Rezept, das ganz hervorragend in die Saison passt: einen fruchtigen Spargelsalat mit Erdbeeren und Rucola. [Werbung|Bloggerverlinkung] Das Thema des aktuellen Blogevents von Zorra vom Kochtopf lautet „grün!“ Gastgeberin ist Manuela von Vive la Réduction! und die…

Vegane Rhabarberkekse ohne Mehl auf einem Rost

Einfache vegane Rhabarberkekse

Heute gibt es noch ein letztes Rezept mit Rhabarber von mir: Vegane Rhabarberkekse mit Haferflocken und ohne Mehl.
Einfache Rhabarber-Muffins im Muffinblech.

Einfache Rhabarbermuffins

Es muss nicht immer eine aufwändige Torte sein, oder? Süße Kleinigkeiten, die man ganz einfach in die Hand nehmen kann sind doch mindestens genauso gut. Bei mir gibt es ganz einfache Rhabarbermuffins. Wahlweise mit Puderzucker oder – wenn es…
Spargelspitzen im Einmachglas. Im Hintergrund grüner Spargel, Bronzefenchel und Senfkörner.

Eingelegter Spargel

Um im Herbst und Winter auch noch Spargel essen zu können, mache ich ihn gerne auf Vorrat ein. Und das Rezept für den eingelegten Spargel verrate ich dir heute. Dazu gibt es noch einige Informationen rund um das leckere…

Hefeteigschnecken mit Rhabarber, Marzipan und Zuckerguss auf einem Rost. Im Hintergrund Rhabarberlimonade.

Marzipanschnecken mit Rhabarber

Noch knapp 4 Wochen dürfen wir uns an Rhabarber erfreuen, dann endet die Saison auch schon wieder. Aus diesem Grund gibt es nochmal ein leckeres Rezept für dich: Marzipanschnecken mit Rhabarber.
Gebackene Bagel auf einem Kochlöffel aufgereiht, Bagel Sandwich mit Salat, Gurke und Ei. Salat und Gurke drumherum.

Sandwich Bagel – Bagel Sandwich

Heute gibt es (eine) Runde Bagels – kleines Wortspiel am Rande. Die haben wir beim Synchronbacken am vergangenen Wochenende wieder gemeinsam gezaubert. [Werbung|Bloggerverlinkung] Es war mal wieder soweit, wir haben am letzten Wochenende unter der Leitung von Zorra vom…

Süßer Yorkshire Pudding mit Rhabarberragout auf einem Teller, dazu Vanilleeis

Süßer Yorkshire Pudding mit Rhabarber

Heute wird es hier very british. Ich habe dir den klassischen Yorkshire Pudding in einer süßen Version mit weißer Schokolade und Rhabarberragout mitgebracht.
Ukrainische Pampuschki - Knoblauchbrötchen in der Form

Ukrainische Pampuschki – Knoblauchbrötchen

Wir reisen wieder kulinarisch. Dieses Mal dreht sich alles um Brot & Brötchen rund um den Globus. Ich habe mich für ukrainische Pampuschki oder Knoblauchbrötchen entschieden. Die habe ich schon vor längerem gemacht und das Rezept möchte ich dir…

Himbeertorte auf einer Etagère

Himbeertorte zu Muttertag

Bald ist Muttertag und das bedeutet, dass es wieder Zeit ist für einen leckeren Kuchen. In meinem Fall für eine fruchtige Himbeertorte, genauer gesagt für ein Himbeer-Herz. [Werbung] Muttertag kommt mit großen Schritten. Da wird wieder viel gebacken und…

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