Kleine Sesam Baguettes
Herkömmliches Baguette kennt vermutlich jeder. Aber kennst du schon die kleinen Sesam Baguettes? Hier trifft der Geschmack des Baguettes auf…
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24/09/2025
Brot & Brötchen
Hier gibt es verschiedene Rezepte für leckere Brote und Brötchen. Die meisten sind aus Hefeteig. Aber auch wenn du gerne mit Sauerteig arbeitest, findest du in dieser Kategorie das passende Rezept.
Brioche Rezept – Einfaches süßes Hefebrot mit frischer Hefe zum Frühstück
Goldbraun, fluffig und buttrig: Dieses süße Hefebrot mit frischer Hefe bringt Pariser Frühstücksfeeling nach Hause. Der Teig für die Brioche…
17/09/2025
Malawach – jemenitisches Pfannenbrot
Bei großer Hitze noch den Backofen anschmeißen? Darauf haben die wenigsten Lust. Wie wäre es stattdessen mit einem leckeren Pfannenbrot…
09/07/2025
No Knead Ciabatta mit Vollkorn
Grillen ohne ein leckeres Brot als Beilage ist möglich, aber für mich undenkbar. Aber immer das gleiche Brot zu backen…
06/07/2025
Zucchinibrot
Die ersten Zucchini konnten schon geerntet werden und warten auf die weitere Verarbeitung. Passend dazu habe ich das Rezept für…
02/07/2025
Einfaches Knäckebrot mit Haferflocken und Saaten
Du hast keine Lust auf eine lange Teigruhe und komplizierte Zubereitungsschritte? Dann probier doch einfach mal mein Rezept für das…
11/06/2025
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