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Mehr über den Artikel erfahren Portugiesische Croissants aus Briocheteig
Brot & Brötchen / Buchrezensionen

Portugiesische Croissants aus Briocheteig

Die buttrigen französischen Croissants kennt jeder, aber hast du schon mal die weichen, leicht süßen Portugiesischen Croissants gegessen? Nein? Dann…

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23/04/2025
Mehr über den Artikel erfahren Veneziane – italienische Briochebrötchen
Süßer Hefeteig / Synchronbacken

Veneziane – italienische Briochebrötchen

Entdecke die Veneziane. Das sind italienische Brioche mit einem Topping aus Mandeln und einer (optionalen) Füllung aus Pudding. 

18 Kommentare
29/01/2025
Mehr über den Artikel erfahren Einfache Brötchensonne – Partybrötchen
Brot & Brötchen

Einfache Brötchensonne – Partybrötchen

Einfache Brötchensonne aus Hefeteig für jede Gelegenheit.

14 Kommentare
16/10/2024
Mehr über den Artikel erfahren Einfaches Breakfast Board – Frühstücksboard
Brot & Brötchen

Einfaches Breakfast Board – Frühstücksboard

Foodboards liegen voll im Trend und sind in aller Munde. Hast du schon mal ein Frühstücksboard zubereitet? Nicht? Dann wird…

26 Kommentare
07/07/2024
Mehr über den Artikel erfahren Leckere Kaisersemmeln – so einfach machst du sie selber
Brot & Brötchen / Synchronbacken

Leckere Kaisersemmeln – so einfach machst du sie selber

Frische Brötchen gehen immer, oder? Heute zeige ich dir, wie du die gleichermaßen bekannten und beliebten Handsemmeln - auch Kaisersemmeln…

6 Kommentare
29/05/2024
Mehr über den Artikel erfahren Softe Sandwich Brötchen – Hoagie Rolls
Brot & Brötchen

Softe Sandwich Brötchen – Hoagie Rolls

Du isst gerne Sandwiches und suchst nach einem Rezept für herrlich softe Sandwich Brötchen, im amerikanischen Hoagie Rolls genannt? Perfekt,…

4 Kommentare
08/05/2024
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About me

das bin ich

Hallo,

willkommen auf meiner Seite. Ich heiße Kathrina, wohne im schönen Neudenau und nehme euch hier mit in die Welt von Mehl, Wasser und Salz. Mit diesen drei Grundzutaten könnt ihr viele Leckereien zaubern. Welche? Das zeige ich euch hier!

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