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Brot & Brötchen / Synchronbacken

Einfache Brötchen über Nacht ohne Kneten

Du möchtest sonntags nicht auf frische Brötchen wie vom Bäcker verzichten? Kein Problem, denn mit diesen einfachen Brötchen über Nacht…

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13/09/2023
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Einfache Franzbrötchen

Du liebst Franzbrötchen, aber die Herstellung von Plunderteig ist dir zu aufwändig? Kein Problem. Ich habe die Lösung für dich:…

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02/04/2023
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Brot & Brötchen

Monay – Pan de Monja

Auch im Januar geht die Reise weiter. Von Nepal führt uns unser Weg auf die Philippinen. Ich nehme dich heute…

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25/01/2023
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Einfaches Brot ohne Kneten

Du wolltest schon immer mit dem Brotbacken anfangen, hast dich bisher aber nicht getraut? Dann habe ich das perfekte Einsteiger-Rezept…

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18/01/2023
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Brot & Brötchen / Kochen und Backen mit Dampf

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Du liebst Hefeteig und bist ein Fan der asiatischen Küche? Perfekt, denn dann habe ich ein tolles Rezept für dich:…

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11/01/2023
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BBQ & Grillen / Brot & Brötchen

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Die Zeit rennt. In 2,5 Wochen ist Silvester. Bist du noch auf der Suche nach einem passenden Rezept für den…

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14/12/2022
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About me

das bin ich

Hallo,

willkommen auf meiner Seite. Ich heiße Kathrina, wohne im schönen Neudenau und nehme euch hier mit in die Welt von Mehl, Wasser und Salz. Mit diesen drei Grundzutaten könnt ihr viele Leckereien zaubern. Welche? Das zeige ich euch hier!

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