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Mehr über den Artikel erfahren Einfaches Brot ohne Kneten
Brot

Einfaches Brot ohne Kneten

Du wolltest schon immer mit dem Brotbacken anfangen, hast dich bisher aber nicht getraut? Dann habe ich das perfekte Einsteiger-Rezept…

22 Kommentare
16/06/2026
Mehr über den Artikel erfahren English Muffins zum Valentinstag
Brötchen

English Muffins zum Valentinstag

Du bist ein Fan von Toasties? Perfekt, dann probier die English Muffins doch einfach mal - passend zum Valentinstag -…

4 Kommentare
04/02/2026
Mehr über den Artikel erfahren Schnelle Sesamhörnchen
Brötchen

Schnelle Sesamhörnchen

Du hast Lust auf frische Hörnchen aus Hefeteig? Perfekt, dann probiere doch unbedingt die schnellen Sesam Hörnchen mit Vollkorn aus.…

2 Kommentare
09/01/2026
Mehr über den Artikel erfahren Kleine Sesam Baguettes
Brötchen

Kleine Sesam Baguettes

Herkömmliches Baguette kennt vermutlich jeder. Aber kennst du schon die kleinen Sesam Baguettes? Hier trifft der Geschmack des Baguettes auf…

14 Kommentare
24/09/2025
Mehr über den Artikel erfahren Portugiesische Croissants aus Briocheteig
Brötchen

Portugiesische Croissants aus Briocheteig

Die buttrigen französischen Croissants kennt jeder, aber hast du schon mal die weichen, leicht süßen Portugiesischen Croissants gegessen? Nein? Dann…

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23/04/2025
Mehr über den Artikel erfahren Veneziane – italienische Briochebrötchen
Brötchen / Hefeteig

Veneziane – italienische Briochebrötchen

Entdecke die Veneziane. Das sind italienische Brioche mit einem Topping aus Mandeln und einer (optionalen) Füllung aus Pudding. 

18 Kommentare
29/01/2025
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About me

das bin ich

Hallo,

willkommen auf meiner Seite. Ich heiße Kathrina, wohne im schönen Neudenau und nehme euch hier mit in die Welt von Mehl, Wasser und Salz. Mit diesen drei Grundzutaten könnt ihr viele Leckereien zaubern. Welche? Das zeige ich euch hier!

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