Herzlich Willkommen

Du hast die Nase voll von komplizierten Rezepten, die zu viel Zeit und ausgefallene Zutaten verlangen? Dann ist du bei mir genau richtig. Hier findest du schnelle und einfache Backrezepte für Kuchen, Muffins, Brot und Brötchen, die deinen stressigen Alltag erleichtern. Mein Blog bietet dir köstliche Lösungen mit frischen Zutaten, ideal für Berufstätige und Vielbeschäftigte. Denn dein Alltag ist hektisch genug – lass mich dir dabei helfen, das Backen zu einer entspannten und erfreulichen Aktivität zu machen.

Die neuesten Beiträge

Schoko Kirsch Muffins im Muffinblech

Schoko Kirsch Muffins

Muffins gehen schnell und schmecken jedem. Ich habe dir heute diese leckeren Schoko Kirsch Muffins von dem Blog Jahreszeitenküche mitgebracht. Außerdem stelle ich dir den Blog noch etwas näher vor. [Werbung|Bloggerverlinkung] Heute heißt es wieder einmal „Koch mein Rezept“….

Salmorejo andaluz mit Topping in weißen Schälchen

Salmorejo andaluz

Wir haben im August unsere Reiseroute kurzfristig geändert. Nun gibt es Rezepte aus aller Welt gegen die Hitze. Aber auch das ein oder andere Rezept aus Grönland ist mit dabei. Bei mir gibt es Salmorejo andaluz, eine kalte Tomatensuppe…

Schinkenhörnchen mit Frischkäse, Melone und Waffeln zum Picknick

Schinkenhörnchen mit Frischkäse

Picknickrezepte kann man ja nicht genug haben und momentan scheint picknicken auch total im Trend zu liegen. Bei mir gibt es dieses Mal leckere Schinkenhörnchen mit Frischkäse. [Bloggerverlinkung|Werbung] Die Teilnahme an den monatlichen Blogevents der lieben Zorra vom Kochtopf…

Türkischer Tomatenkräutersalat in einer Schüssel. Dazu Tee, Peperoni und getrocknete Tomaten.

Türkischer Tomatenkräutersalat

Tapas, Mezze, Apéro, Antipasti – für die kleinen Leckereien gibt es viele Namen. Eines haben sie aber alle gemeinsam: Sie sind unfassbar vielfältig und lecker. Ich habe mich für das heutige Blogevent für einen türkischen Tomatenkräutersalat – acili ezme…

Mini-Cheesecakes mit Beeren auf einem Glasteller

Mini-Cheesecakes mit Beeren

Heute ist „Tag des Käsekuchens“. Ich habe mich für Mini-Cheesecakes mit Beeren entschieden. Diese keinen Kuchen gelingen ganz ohne Backen. Außerdem erfährst du den Unterschied zwischen Cheesecake und Käsekuchen. [Werbung|Bloggerverlinkung] Heute steht wieder mal ein Foodie Feiertag an: Tag…

Kongolesische Mikate in einem Sieb und auf einem Blech

Mikate – Kongo

Auch im Juli reisen wir wieder gemeinsam. Dieses Mal führt uns unsere Reise auf den afrikanischen Kontinent, genauer gesagt in den Kongo. Von dort habe ich dir das Rezept für Mikate mitgebracht. [Werbung|Bloggerverlinkung] Schon seit Anfang des Monats läuft…

Gin Tonic Cupcakes mit Strohhalmen und Limetten.

Gin Tonic Cupcakes

Trinkst du gerne Gin Tonic? Ich bin ja ein erklärter Gin Fan. Aber Cocktails immer nur trinken ist doch auch langweilig. Aus diesem Grund gibt es heute mal das Rezept für Gin Tonic Cupcakes. Ich kann dir sagen, die…

Panuozzo napoletano halbiert und aufgeschnitten auf einem Tuch

Panuozzo napoletano

Es war wieder Synchronbackzeit. Beim 66. Event gab es Panuozzo napoletano. Wie es mir mit dem Rezept und dem Belag ergangen ist, kannst du im Beitrag lesen. [Werbung|Bloggerverlinkung] Trotz der Temperaturen haben wir am Wochenende wieder synchron gebacken unter…

Auffrischbrot für Sauerteigreste auf einem großen Brett, dazu Schnittlauchbutter. Im Hintergrund Brioche Burger Buns und Taralli Pugliesi.

Auffrischbrot für Sauerteigreste

Brot backen ist einfach was unheimlich Entspannendes und Beruhigendes. Findest du nicht auch? Ich freue mich immer, wenn ich neue Brotbackbücher entdecke oder – wie in diesem Fall – bekomme. Heute dreht sich nämlich alles um das neue Buch…

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