Du liebst Rhabarber, aber dir gehen langsam die Ideen aus, was du noch daraus zaubern kannst? Kein Problem, denn ich habe hier eine weitere Idee für dich: Rhabarber Schnecken mit Streuseln und Erdbeeren.
Du freust dich auch schon auf die Rhabarbersaison und suchst ein Rezept, das du aus den ersten Stangen backen kannst? Dann solltest du auf jeden Fall meinen Rhabarberkuchen mit Baiser ausprobieren.
Heute gibt es noch ein letztes Rezept mit Rhabarber von mir: Vegane Rhabarberkekse mit Haferflocken und ohne Mehl.
Es muss nicht immer eine aufwändige Torte sein, oder? Süße Kleinigkeiten, die man ganz einfach in die Hand nehmen kann sind doch mindestens genauso gut. Bei mir gibt es ganz einfache Rhabarbermuffins. Wahlweise mit Puderzucker oder – wenn es doch etwas aufwändiger sein darf – mit Baiserhaube.
Noch knapp 4 Wochen dürfen wir uns an Rhabarber erfreuen, dann endet die Saison auch schon wieder. Aus diesem Grund gibt es nochmal ein leckeres Rezept für dich: Marzipanschnecken mit Rhabarber.
Heute wird es hier very british. Ich habe dir den klassischen Yorkshire Pudding in einer süßen Version mit weißer Schokolade und Rhabarberragout mitgebracht.