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Mehr über den Artikel erfahren Einfaches Brot ohne Kneten
Brot & Brötchen / Synchronbacken

Einfaches Brot ohne Kneten

Du wolltest schon immer mit dem Brotbacken anfangen, hast dich bisher aber nicht getraut? Dann habe ich das perfekte Einsteiger-Rezept…

20 Kommentare
18/01/2023
Mehr über den Artikel erfahren Hua Juan – gedämpfte Brötchen
Brot & Brötchen / Kochen und Backen mit Dampf

Hua Juan – gedämpfte Brötchen

Du liebst Hefeteig und bist ein Fan der asiatischen Küche? Perfekt, denn dann habe ich ein tolles Rezept für dich:…

8 Kommentare
11/01/2023
Mehr über den Artikel erfahren Mini Partybrötchen – Silvestergrillen
BBQ & Grillen / Brot & Brötchen

Mini Partybrötchen – Silvestergrillen

Die Zeit rennt. In 2,5 Wochen ist Silvester. Bist du noch auf der Suche nach einem passenden Rezept für den…

2 Kommentare
14/12/2022
Mehr über den Artikel erfahren Dänische Haferbrötchen ohne Kneten
Brot & Brötchen

Dänische Haferbrötchen ohne Kneten

Heute füllen wir deinen Brot- und Brötchenkorb. Bei mir gibt es nicht nur das Rezept für dänische Haferbrötchen ohne Kneten,…

32 Kommentare
02/10/2022
Mehr über den Artikel erfahren Açma mit wenig Hefe
Brot & Brötchen / Synchronbacken

Açma mit wenig Hefe

Heute bereisen wir kulinarisch wieder mal ein anderes Land: es geht in die Türkei. Dieses Mal allerdings nicht mit der…

16 Kommentare
21/09/2022
Mehr über den Artikel erfahren Mexikanische Conchas
Brot & Brötchen / Süßer Hefeteig

Mexikanische Conchas

Auch im Juni reisen wir wieder gemeinsam. Dieses Mal führt uns die Reise nach Mexiko. Von dort habe ich dir…

26 Kommentare
22/06/2022
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About me

das bin ich

Hallo,

willkommen auf meiner Seite. Ich heiße Kathrina, wohne im schönen Neudenau und nehme euch hier mit in die Welt von Mehl, Wasser und Salz. Mit diesen drei Grundzutaten könnt ihr viele Leckereien zaubern. Welche? Das zeige ich euch hier!

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