Brötchen

Portugiesische Croissants aus Briocheteig

Die buttrigen französischen Croissants kennt jeder, aber hast du schon mal die weichen, leicht süßen Portugiesischen Croissants gegessen? Nein? Dann…

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23/04/2025

Hefeteig / Schnecken

Cinnamon Rolls – Amerikanische Zimtschnecken

Fluffiger Hefeteig trifft auf eine leckere Zimtfüllung. Die Amerikanischen Cinnamon Rolls sind ein Muss für alle Zimtschneckenfans.

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02/04/2025

Anlässe / Hefeteig / Ostern

Armenische Nazook – Ostergebäck

Traditionelles armenisches Rezept zu Ostern. Leckeres Hefeteiggebäck mit Walnussfüllungen.

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26/03/2025

Hefeteig / Schnecken

Pistazienknoten

Perfekt für alle Hefeteigliebhaber. Feine Pistazien treffen auf fluffigen Hefeteig!

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26/02/2025

Brot

Lila Möhrenbrot

Karottenbrot mit lila Möhren.

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12/02/2025

Anlässe / Fasching / Hefeteig

Einfache Berliner aus dem Backofen

Berliner, Krapfen, Kreppel oder Pfannkuchen. Klassisch wird das Hefegebäck im heißen Fett frittiert. Probier doch mal mein Rezept für einfache Berliner aus dem Backofen aus und entdecke die fettarme Version des beliebten Gebäcks.

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05/02/2025