Cinnamon Rolls – Amerikanische Zimtschnecken

Fluffiger Hefeteig trifft auf eine leckere Zimtfüllung. Die Amerikanischen Cinnamon Rolls sind ein Muss für alle Zimtschneckenfans.

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02/04/2025

Armenische Nazook – Ostergebäck

Traditionelles armenisches Rezept zu Ostern. Leckeres Hefeteiggebäck mit Walnussfüllungen.

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26/03/2025

Hefeteig / Schnecken

Pistazienknoten

Perfekt für alle Hefeteigliebhaber. Feine Pistazien treffen auf fluffigen Hefeteig!

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26/02/2025

Brot

Lila Möhrenbrot

Karottenbrot mit lila Möhren.

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12/02/2025

Anlässe / Fasching / Hefeteig

Einfache Berliner aus dem Backofen

Berliner, Krapfen, Kreppel oder Pfannkuchen. Klassisch wird das Hefegebäck im heißen Fett frittiert. Probier doch mal mein Rezept für einfache Berliner aus dem Backofen aus und entdecke die fettarme Version des beliebten Gebäcks.

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05/02/2025

Brötchen / Hefeteig

Veneziane – italienische Briochebrötchen

Entdecke die Veneziane. Das sind italienische Brioche mit einem Topping aus Mandeln und einer (optionalen) Füllung aus Pudding.

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29/01/2025

Hallo,

willkommen auf meiner Seite. Ich heiße Kathrina, wohne im schönen Neudenau und nehme euch hier mit in die Welt von Mehl, Wasser und Salz. Mit diesen drei Grundzutaten könnt ihr viele Leckereien zaubern. Welche? Das zeige ich euch hier!