Herzlich Willkommen

Du hast die Nase voll von komplizierten Rezepten, die zu viel Zeit und ausgefallene Zutaten verlangen? Dann ist du bei mir genau richtig. Hier findest du schnelle und einfache Backrezepte für Kuchen, Muffins, Brot und Brötchen, die deinen stressigen Alltag erleichtern. Mein Blog bietet dir köstliche Lösungen mit frischen Zutaten, ideal für Berufstätige und Vielbeschäftigte. Denn dein Alltag ist hektisch genug – lass mich dir dabei helfen, das Backen zu einer entspannten und erfreulichen Aktivität zu machen.

Die neuesten Beiträge

Spargelspitzen im Einmachglas. Im Hintergrund grüner Spargel, Bronzefenchel und Senfkörner.

Eingelegter Spargel

Um im Herbst und Winter auch noch Spargel essen zu können, mache ich ihn gerne auf Vorrat ein. Und das Rezept für den eingelegten Spargel verrate ich dir heute. Dazu gibt es noch einige Informationen rund um das leckere…

Hefeteigschnecken mit Rhabarber, Marzipan und Zuckerguss auf einem Rost. Im Hintergrund Rhabarberlimonade.

Marzipanschnecken mit Rhabarber

Noch knapp 4 Wochen dürfen wir uns an Rhabarber erfreuen, dann endet die Saison auch schon wieder. Aus diesem Grund gibt es nochmal ein leckeres Rezept für dich: Marzipanschnecken mit Rhabarber.
Gebackene Bagel auf einem Kochlöffel aufgereiht, Bagel Sandwich mit Salat, Gurke und Ei. Salat und Gurke drumherum.

Sandwich Bagel – Bagel Sandwich

Heute gibt es (eine) Runde Bagels – kleines Wortspiel am Rande. Die haben wir beim Synchronbacken am vergangenen Wochenende wieder gemeinsam gezaubert. [Werbung|Bloggerverlinkung] Es war mal wieder soweit, wir haben am letzten Wochenende unter der Leitung von Zorra vom…

Süßer Yorkshire Pudding mit Rhabarberragout auf einem Teller, dazu Vanilleeis

Süßer Yorkshire Pudding mit Rhabarber

Heute wird es hier very british. Ich habe dir den klassischen Yorkshire Pudding in einer süßen Version mit weißer Schokolade und Rhabarberragout mitgebracht.
Ukrainische Pampuschki - Knoblauchbrötchen in der Form

Ukrainische Pampuschki – Knoblauchbrötchen

Wir reisen wieder kulinarisch. Dieses Mal dreht sich alles um Brot & Brötchen rund um den Globus. Ich habe mich für ukrainische Pampuschki oder Knoblauchbrötchen entschieden. Die habe ich schon vor längerem gemacht und das Rezept möchte ich dir…

Himbeertorte auf einer Etagère

Himbeertorte zu Muttertag

Bald ist Muttertag und das bedeutet, dass es wieder Zeit ist für einen leckeren Kuchen. In meinem Fall für eine fruchtige Himbeertorte, genauer gesagt für ein Himbeer-Herz. [Werbung] Muttertag kommt mit großen Schritten. Da wird wieder viel gebacken und…

Bärlauchnudeln auf einem Teller. Mit Bärlauchpesto

Vegane Bärlauchnudeln

Heute geht es hier um Ernährungsweisen bzw. vielmehr um eine bestimmte Ernährungsweise. Es geht nämlich um die vegane Ernährung. Passend zur Bärlauchzeit und weil wir Pasta lieben, gibt es bei mir vegane Bärlauchnudeln mit veganem Bärlauchpesto. [Werbung|Bloggerverlinkung] Gleich mal…

Letter Cakes auf Tellern verteilt mit Erdbeeren und Baiser dekoriert

Letter Cake mit Erdbeeren

Nächstes Wochenende ist Muttertag. Ein guter Grund, sich in der Küche wieder ein bisschen auszutoben. Diese Mal habe ich dir kleine Letter Cakes mit Erdbeeren mitgebracht. Natürlich – passend zum Anlass – in Herzform. [Werbung] Und schwupp ist wieder…

Schoko Madeleines auf einem Rost mit Mandelstückchen

Schokoladen Madeleines

Heute haben wir Grund zum Feiern. Und das tun wir mit ordentlich Schokolade. In meinem Fall mit diesen leckeren Schokoladen Madeleines. [Werbung|Bloggerverlinkung] Heute dreht sich alles um das Thema Schokolade. Das hat sich die liebe Jenny von Jenny is…

Cracker mit Schwarzwälder Schinken auf einem Brett. Dazu Wacholderbeeren, Schinkenstreifen und Rosmarin.

Cracker mit Schwarzwälder Schinken

Heute wird es hier traditionell. Ich stelle dir nämlich ein Traditionsprodukt aus dem Schwarzwald vor: den Schwarzwälder Schinken. Dazu gibt es noch das Rezept für leckere Cracker mit Frischkäse und natürlich Schwarzwälder Schinken. [Werbung] Heute nehme ich dich mit…

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