Halloween wirft seine Schatten voraus. Man kann davon ja halten, was man möchte, auf jeden Fall kann man sich kreativ immer so richtig schön austoben. Wie zum Beispiel bei den Fledermaus Cake Pops.
Also eigentlich wollte ich ja keinen weiteren Halloween Post in diesem Jahr machen. Aber ich finde die Fledermaus Cake Pops einfach zu süß, als dass ich sie bis nächstes Jahr in der Schublade verschwinden lassen möchte. Daher gibt es jetzt also doch noch einen spontanen Post mit diesen süßen Cake Pops für Halloween oder natürlich auch für den nächsten Kindergeburtstag mit Vampirmotto… Das wäre vielleicht ja tatsächlich ein Motto für unsere nächste Kindergeburtstagsparty. Die große Maus ist nämlich momentan ziemlich begeistert von Vampiren und vor allem von dem Musical „Tanz der Vampire“.
Fledermaus Cake Pops
Zutaten
- 1 Ei
- 50 g neutrales Pflanzenöl
- 30 g Rohrohrzucker
- 10 g Vanillezucker
- 60 g Dinkelmehl Typ 630
- 1 Prise Salz
- 2 g Weinsteinbackpulver
- Zartbitterkuvertüre
- Zuckeraugen
- etwas Puderzucker
- etwas Wasser
- Oblaten
Zubereitung
- Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
- Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
- Dinkelmehl mit Weinsteinbackpulver vermischen.
- Pflanzenöl langsam unterrühren, Mehl dazugeben und verrühren.
- Teig in die Cake Pop Form füllen, Rest ggf. in ein Muffinförmchen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 20 Minuten backen (Muffin evtl. länger), Stäbchenprobe machen.
- Cake Pops etwas auskühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen.
- Kuvertüre schmelzen, Stiele nacheinander in die Schokolade tauchen und in die Cake Pops stecken, kurz im Kühlschrank fest werden lassen.
- Oblaten vorsichtig halbieren.
- Cake Pops in der flüssigen Kuvertüre wälzen. Je zwei Oblatenhälften an der Spitze mit Schokolade zusammenkleben und als Flügel ankleben (Stiel zeigt nach oben). Je zwei Zuckeraugen gegenüber den Flügeln ankleben.
- Schokolade trocknen lassen.
- Aus Puderzucker und Wasser einen dickflüssigen Zuckerguss anrühren und damit Zähne auf die Cake Pops malen.
Notizen
Fledermaus Cake Pops
Im Prinzip hast du zwei Möglichkeiten, die Cake Pops zu machen.
- Mit Hilfe einer Cake Pop Form. Hierfür machst du den Teig nach meinem Rezept, füllst ihn in die Form und backst ihn.
- Wenn es schneller gehen soll, die keine Lust zum Backen oder vielleicht sowieso noch Kuchenreste (eingefroren) hast, dann kannst du diese natürlich auch mit z.B. etwas Orangensaft vermischen und zu Kugeln formen. Du siehst, Cake Pops sind auch eine tolle Verwertung für Kuchenreste.
Die weitere Zubereitung bleibt dann gleich. Kommen wir mal noch kurz zum Thema Cake Pop Stiele. Ich bin da jetzt kein großer Fan von, aber ich habe noch welche da und die werden jetzt erstmal aufgebraucht. Aber als Alternative zu den Plastikröhrchen kannst du auch Schaschlikspieße verwenden. Eventuell kannst sogar komplett auf Spieße verzichten, wenn du die schokolierten Bällchen direkt auf die Fledermausflügel legst.
Anmerkungen zum Rezept
Natürlich kannst du den Cake Pops auch einen anderen Look für Halloween verpassen. Du kannst zum Beispiel auch ein paar Zuckeraugen darauf verteilen oder du greifst auf einen der vielen Streuselmixe zurück.
Du suchst noch weitere Rezepte für deine Halloween-Party? Gar kein Problem. Mit meinen Ideen wird deine Party auf jeden Fall ein voller Erfolg.
Jetzt wünsche ich dir erst einmal viel Spaß beim Ausprobieren der schaurig schönen Fledermaus Cake Pops oder einer meiner anderen Leckereien und nicht vergessen: Selbstgemacht ist mehr als lecker!
Bis bald,
deine Kathrina
Wenn du meine Rezepte nachmachst, freue ich mich, wenn du mich in den Social Media markierst und den #kuechentraumundpurzelbaum nutzt.
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