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Schoko Cookies mit Biss

Am Samstag ist es wieder so weit: wir dürfen uns alle kräftig gruseln. Ich habe mich passend zum Halloween Blogevent für gruselig leckere Schoko Cookies mit Biss entschieden.

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1 Schoko Cookies mit Biss (Gebiss-Kekse) Rezept
2 Halloween
3 Anmerkungen zum Rezept
4 Weitere schaurig schöne Rezepte

[enthält Werbung|Bloggernennung] Am Samstag ist es wieder so weit: wir dürfen uns alle kräftig gruseln. Und für die passenden Rezepte zur (in diesem Jahr vermutlich eher kleinen) Gruselparty sorgen ein paar tolle Blogger*innen, die der Einladung der lieben Louisa von Loui Bakery zum Halloween Blogevent gefolgt sind. Nach langem hin und her habe ich mich für die Schoko Cookies mit Biss entschieden und gegen die Kürbismuffins. Aber keine Angst, die entgehen euch nicht, die kommen nämlich auch noch pünktlich zu Halloween auf den Blog.

Schoko Cookies als Gebiss Kekse zu Halloween

Schoko Cookies mit Biss (Gebiss-Kekse) Rezept

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Backzeit15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Schaurig leckere Schoko Cookies mit Biss für die Halloweenparty, als Gebiss-Kekse mit Marshmallows dekoriert.
Portionen 15 Stück
Küche Deutsch

Zutaten

Cookies
  • 85 g weiche Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 35 g Rohrohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 1 Messerspitze Weinsteinbackpulver
  • 150 g Dinkelmehl Typ 630
  • 75 g gemahlene Nüsse
  • 85 g Schokotröpfchen
Außerdem
  • Minimarshmallows weiß
  • Mandelstifte
  • Puderzucker
  • rote Speisefarbe

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Salz schaumig rühren.
  2. Ei unterrühren.
  3. Mehl mit Weinsteinbackpulver und Nüssen mischen und unter die Eimasse rühren.
  4. Schokotröpfchen kurz unterrühren.
  5. Walnussgroße Kugeln formen, auf ein Blech mit Backpapier legen und etwas flach drücken, genügend Abstand lassen (die Kekse laufen im Ofen etwas breit).
  6. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Die Kekse noch leicht warm halbieren und vollständig auskühlen lassen.
  7. Aus Puderzucker, etwas Wasser und roter Speisefarbe einen zähflüssigen Zuckerguss mischen, er darf nicht zu flüssig sein.
  8. Auf die Rundung eines halben Cookies (am besten mit einem Spritzbeutel) eine dicke Schicht Zuckerguss geben.
  9. Darauf im Halbkreis weiße Marshmallows setzen (ca. 6-8 Stück).
  10. Auf die zweite Hälfte des Cookies ebenfalls Zuckerguss auf die Rundung geben und diese Hälfte oben auf die Marshmallows setzen.
  11. Zwei spitze Mandelstifte in den oberen Zuckerguss als Zähne drücken.

Notizen

Die Cookies schmecken auch ohne die Gebiss-Deko einfach so genascht sehr gut. Statt Haselnüssen können auch Mandeln oder fein gehackte Walnüsse verwendet werden.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Dann lass gerne einen Kommentar da!
Schoko Cookies als Gebiss Kekse zu Halloween

Halloween

Woher Halloween kommt habe ich dir ja schon im letzten Jahr verraten, bei meinem Halloween Kuchen für Kids. Schauen wir uns heute doch mal den Brauch genauer an.

Halloweenbrauchtum

Das Halloweenbrauchtum ist eine Mischung aus verschiedenen Bräuchen. Dazu gehören

  1. Herbstbräuche: hierzu gehören alle Feste und Aktivitäten zwischen dem 23.09. und dem 21.12., wie z.B. Erntedank, Allerheiligen etc.
  2. Heischebräuche: hierbei geht es um das Fordern und Erbitten von Gaben
  3. Verkleidungsbräuche

Halloween in Zeiten von Corona

Wie so vieles wird auch Halloween in diesem Jahr anders verlaufen. Sonst sind wir – nach einer kleinen Party – von Haus zu Haus gezogen und die Kinder haben Süßigkeiten gesammelt. Aber das ist in diesem Jahr – so finde ich zumindest – nicht möglich.

Wir werden zusammen mit lieben Freunden eine kleine Party machen und das wars dann. Insgesamt 4 Kinder und 4 Erwachsene. Fertig. Kein Laufen, nicht mehr Kindern, nur wir. Alles andere ist für mich unpassend. Die Kids sind zwar schon ein bisschen enttäuscht, aber im Zweifelsfall können sie ja noch von Zimmertür zu Zimmertür laufen und kriegen dann dort was… Man muss nur erfinderisch sein. Und außerdem ist unser Vorrat an Süßigkeiten noch so groß, das reicht locker bis nächstes Jahr Halloween.

Und ich glaube fast, dass wir auch hier feststellen werden, im kleinen Kreis ist es einfach deutlich entspannter.

Schoko Cookies als Gebiss Kekse zu Halloween

Anmerkungen zum Rezept

Die Schoko Cookies schmecken natürlich nicht nur zu Halloween. Unter dem Jahr würde ich sie allerdings nicht zu Gebissen zusammensetzen, sondern so naschen.

Du kannst anstelle der Haselnüsse auch Mandeln oder fein gehackte Walnüsse verwenden. Ganz nach Geschmack.

Schoko Cookies als Gebiss Kekse zu Halloween

Weitere schaurig schöne Rezepte

Hier auf dem Blog haben sich noch 3 weitere Halloween Kuchen versteckt:

Halloween Kuchen für Kids
Spinnennetzkuchen
Dinkelbrötchen in Hexenhut-Form

Schoko Cookies als Gebiss Kekse zu Halloween

Und jetzt klicken wir uns doch mal gemeinsam durch die tollen Rezepte meiner Mitblogger*innen:

Jetzt wünsche ich dir erst einmal viel Spaß beim Ausprobieren der Gebiss Cookies oder einer meiner anderen Leckereien und nicht vergessen: Selbstgemacht ist mehr als lecker!

Bis bald,
deine Kathrina

Wenn du meine Rezepte nachmachst, freue ich mich, wenn du mich in den Social Media markierst und den #kuechentraumundpurzelbaum nutzt.

 

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