Halloween – Rezept Spinnennetzkuchen

An Halloween darf man sich ja ruhig ein bisschen gruseln, oder? Mein einfaches Rezept für den Spinnennetzkuchen sorgt für genau den richtigen Gruselfaktor. Traust du dich, ein Stück Kuchen oder vielleicht sogar die Spinne aus Schokokuss zu essen?

2 Rezept Spinnennetzkuchen mit Schokokussspinne

Zutaten

TEIG
125 g	weiche Butter
60 g	Rohrohrzucker
	eine Prise Salz
	frischer Zitronenabrieb
2	Eier
90 g	Dinkelmehl (Typ 630)
35 g	Speisestärke
25 g	gemahlene Mandeln
1 TL	Weinsteinpulver
	Saft von 1 Zitrone
TOPPING
100 g	Puderzucker
	etwas Zitronensaft
	Zartbitter-Kuvertüre
	farbige Gummischnüre
1	kleiner Schokokuss
	Zuckeraugen

Utensilien

Springform 20 cm Durchmesser

Zubereitung

Teig

1. Die Butter mit Zucker, Salz und Zitronenabrieb schaumig rühren.
2. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Mandeln, Mehl, Stärke und Weinsteinpulver mischen und portionsweise unterrühren.
4. Zum Schluss den Zitronensaft unterrühren.
5. Den Teig in die gefettete Springform geben und bei 175°C Grad im Ofen ca. 15 – 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
6. Den fertigen Kuchen kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Topping

1. Für das Topping einen Zuckerguss zubereiten und den Kuchen damit überziehen.
2. Mit der geschmolzenen Kuvertüre ein Spinnennetz auf den Zuckerguss zeichnen.
3. Für die Spinne zwei (oder mehr) Augen mit Zuckerguss auf dem Schokokuss befestigen und ein (gruseliges) Gesicht malen.
4. Aus den Gummischnüren werden die Beine auf das Spinnennetz gelegt und mit Zuckerguss oder Schokolade fixiert. Dann wird die Spinne darauf gesetzt.

Tipp: Mit der übrigen flüssigen Kuvertüre kannst du aus Marshmallows schnell und einfach lustige oder gruselige Gespenster herstellen. Auch Amerikaner lassen sich im Handumdrehen in Gespenster oder Kürbisse verwandeln.

3 Noch mehr Leckereien zu Halloween

Natürlich ist das nicht die einzige Leckerei zu Halloween hier auf dem Blog. Es gibt noch:

• Halloweenkuchen für Kids
• Gebisskekse – Cookies mit Biss
• Hexenhutbrötchen
• Kürbis Muffins
• Schoko Donuts

Auf jeden Fall wünsche ich dir jetzt erst einmal viel Spaß beim Ausprobieren des Spinnennetzkuchens oder einer meiner anderen Leckereien und nicht vergessen: Selbstgemacht ist mehr als lecker!

Bis bald,
deine Kathrina

Wenn du meine Rezepte nachmachst, freue ich mich, wenn du mich in den Social Media markierst und den #kuechentraumundpurzelbaum nutzt.