Herzlich Willkommen

Du hast die Nase voll von komplizierten Rezepten, die zu viel Zeit und ausgefallene Zutaten verlangen? Dann ist du bei mir genau richtig. Hier findest du schnelle und einfache Backrezepte für Kuchen, Muffins, Brot und Brötchen, die deinen stressigen Alltag erleichtern. Mein Blog bietet dir köstliche Lösungen mit frischen Zutaten, ideal für Berufstätige und Vielbeschäftigte. Denn dein Alltag ist hektisch genug – lass mich dir dabei helfen, das Backen zu einer entspannten und erfreulichen Aktivität zu machen.

Die neuesten Beiträge

Schwedische Pfefferkuchen auf Seidenpapier mit Zuckerstangen und Gewürzen - Tassenhäuschen - Lebkuchenhäuser

Schwedische Pfefferkuchen – Pepparkakor

Hast du dir schon mal überlegt, welche Spezialitäten es rund um den Globus anlässlich von Feiertagen gibt? Mit dieser Frage befassen wir uns heute. Ich habe dir auf jeden Fall eine Spezialität aus Schweden mitgebracht: schwedische Pfefferkuchen oder Pepparkakor….

Nuss-Gugelhupf saftig mit Lebkuchengewürz und Puderzucker auf einer Kuchenplatte.

Saftiger Nuss-Gugelhupf

Es ist wieder Zeit für einen Foodie-Feiertag. Heute ist „Tag des Gugelhupfs“. Du suchst noch einen passenden Kuchen, um diesen Tag gebührend zu feiern? Dann bist du hier richtig. Probier doch mal meinen Nuss-Gugelhupf aus. Außerdem gibt es hier…

Schwarz-weiß-Gebäck in einer Dose. Drumherum Haselnüsse und Sterne.

Schwarz-weiß-Gebäck mit Vanille

Es wird weihnachtlich. Auch wenn die offizielle Weihnachtsbäckerei erst mit dem 25.11. beginnt, kann man ja schon Ideen sammeln, oder? Ich habe mich in diesem Jahr mal an Schwarz-Weiß-Gebäck getraut und es mit Vanille und Haselnüssen verfeinert. [Werbung] In…

Herzhafter Brotauflauf in der Auflaufform

Brotauflauf herzhaft nach Flammkuchenart

Wir sagen Foodwaste und Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Ich verrate dir das Rezept für einen leckeren herzhaften Brotauflauf nach Flammkuchenart. Aber damit nicht genug. Ich gebe dir noch ein paar Tipps, was du mit altbackenem Brot noch alles machen…

Anisplätzchen in einer Dose, dazu Anissterne, ein Adventskranz und Dekobäume

Anisplätzchen

So langsam wird es Zeit, sich etwas näher mit Weihnachten und dem Thema Plätzchenbacken auseinander zu setzen. Ich stelle dir heute ein schönes weihnachtliches Buch vor und verrate dir das Rezept für Anisplätzchen. [Buchvorstellung|Anzeige] Heute wird es weihnachtlich. Bei…

Fledermaus Cake Pops auf einem Gitter. Drum herum Zuckerstreusel, Zuckeraugen und Fledermäuse.

Fledermaus Cake Pops – Halloween

Halloween wirft seine Schatten voraus. Man kann davon ja halten, was man möchte, auf jeden Fall kann man sich kreativ immer so richtig schön austoben. Wie zum Beispiel bei den Fledermaus Cake Pops. Also eigentlich wollte ich ja keinen…

Kürbis Donuts auf einem Holzbrett. Im Hintergrund Hexenhüte, Kastanien und Blätter.

Kürbis Donuts – Cozy Halloween

Wenn es draußen stürmt und regnet wird es Zeit, es sich zu Hause gemütlich zu machen. Es ist Zeit für Comfort- und Soulfood. Meine Kürbis Donuts mit Pumpkin Spice sind hierfür auf jeden Fall schon mal ein sehr guter…

Brasilianische Kürbissuppe in zwei tiefen Tellern. Serviert mit Kürbiskernen und Parmesan.

Brasilianische Kürbissuppe

Koffer packen und auf geht es in die Sonne. Im Oktober reisen wir mit der kulinarischen Weltreise nach Brasilien. Ich habe dir von meiner Reise eine brasilianische Kürbissuppe mitgebracht. [Werbung|Bloggerverlinkung] Unsere kulinarische Reisegruppe mit unserem bewährten Reiseleiter Volker von…

Französische Fougasse auf einem Backblech, mit einem Rosmarinzweig und Tomaten.

Fougasse mit Kräutern

Anlässlich des diesjährigen World Bread Day gibt es bei mir eine leckere französische Fougasse mit Kräutern und Tomaten. [Werbung|Bloggerverlinkung] Es ist wieder World Bread Day, den die liebe Zorra vom Kochtopf auch dieses Jahr in bewährter Weise organisiert hat….

Körnerbrot mit Sauerteig in einer Kastenform. Brot angeschnitten.

Körnerbrot mit Sauerteig

Heute gibt es was Neues für alle Fans von selbstgebackenem Brot: ein leckeres Körnerbrot mit Sauerteig. [Werbung] Jetzt im Herbst hat man wieder mehr Zeit und Muse zum (Brot)backen, oder? Es ist nicht mehr heiß und – wie wir…

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