Luftige Ciabatta Brötchen

Brot- und Brötchen Rezepte kann man ja eigentlich auch nie genug haben, oder? Heute gibt es daher das Rezept für…

14/07/2021

Pane di grano duro als Topfbrot

Heute gibt es einen kleinen kulinarischen Ausflug nach Italien. Am Wochenende beim Synchronbacken haben wir ein Pane di grano duro…

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16/06/2021

Brot

Solothurner Brot mit Dinkel

Heute zeige ich euch mein Solothurner Brot vom Synchronbacken am vergangenen Wochenende. Ein super luftiges und leckeres Schweizer Brot. Wie…

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21/04/2021

Aus dem Glas / Brot / Hefeteig

Wollknäuel Brot mit Lemon Curd

Heute habe ich einen tollen neuen Foodtrend für euch: Das Wollknäuel Brot bzw. wool roll bread. Klingt spannend? Ist es…

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24/03/2021

Gebäck / Hefeteig

Beignets – Synchronbacken

Beignets erinnern mich immer an Urlaub, daher musste ich unbedingt wieder beim Synchronbacken mitmachen. Bei mir gibt es zwei Versionen.…

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10/02/2021

Brot

Leinsaat Ecken mit Dinkel

Beim ersten Synchronbacken in diesem Jahr gibt es leckere Leinsaat Ecken. Geschmacklich und optisch super. [enthält Werbung|Bloggernennung] Heute gibt es…

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13/01/2021

Hallo,

willkommen auf meiner Seite. Ich heiße Kathrina, wohne im schönen Neudenau und nehme euch hier mit in die Welt von Mehl, Wasser und Salz. Mit diesen drei Grundzutaten könnt ihr viele Leckereien zaubern. Welche? Das zeige ich euch hier!